TRUFAS ESPECIADAS
500g chocolate
200g nata líquida
100g mantequilla
especias
TRUFAS ESPECIADAS
Introduzca el chocolate en la jarra y pulverícelo con la función TURBO. Resérvelo. Introduzca las especias deseadas y la nata en la jarra y programe 3 minutos, 70º, velocidad 3. Agregue el chocolate reservado 30 segundos, velocidad 3. Añada la mantequilla 1 minuto, velocidad 6. Vierta la trufa resultante en una manga pastelera y dosifíquela en pequeños moldes de papel. Enfríelas en la nevera. Nota: puede utilizar curry, canela, cayena, comino, azafrán, etc.
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