4-6 raciones
600 g Aceite oliva
Piel de 3 naranjas
400 g Pechuga pollo
ENSALADA DE POLLO CONFITADA CON NARANJA
Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas. Vierta el aceite, la piel de las naranjas, el pollo cortado a dados y programe 15 minutos, 110º, velocidad 2. Sírvalo frío en ensalada y alíñela con el aceite de naranja. El aceite sobrante puede usarlo para aliños posteriores.
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