PUDING DE MANZANA ( MYCOOK )

Ingredientes:

750g Manzana
50g Azúcar
25g Mantequilla
1/2 zumo de limón
5 Huevos
250g Nata líquida

PUDING DE MANZANA ( MYCOOK )

Introducir en la jarra, la manzana cortada en láminas, el azúcar, la mantequilla y el zumo de ½ limón y cocer durante 12 minutos, a 100º C y a velocidad 1. Reservar. Batir los huevos y la nata líquida, 30 segundos, a velocidad 3. Añadir la mezcla anterior y mezclar, durante 30 segundos a velocidad 3. Verter en un molde, previamente caramelizado y hornear al baño María, a 180º C, a partir de 45 minutos.

Albóndigas con patatas ( Mycook )

Foto: http://cocinandocongraniymycook.blogspot.com/

Receta: http://cocinandocongraniymycook.blogspot.com/

Para las albondigas: 400 gr de carne picada de ternera, 1 ramita de perejil, 1 diente de ajo, 1 huevo, pan rallado, sal y aceite. Ponemos el ajo y el perejil en el vaso de la mycook y lo picamos a vel 7 unos segundos. Batimos en un bol el huevo con el pereril, el ajo y la sal, añadimos la carne y mezclamos bien, si queda poco espeso añadimos un poco de pan rallado. Formamos las albondigas y las freimos en una sarten con aceite caliente y las reservamos en un plato. Para la salsa: 100 gr de aceite de oliva virgen extra, 1 cebolla mediana, 2 tomates medianos, 500 ml de agua, colorante, 1 pastilla de avecrem. Calentamos en la jarra el aceite, 2 minutos, 120º, vel 1. Añadimos la cebolla cortada en trozos grandes, la freimos 5 min., 120º, vel. 1. Añadimos el tomate, igualmente cortado en trozos grandes. Freimos 6 min., 120º, vel. 1. Ahora ponemos el agua, el colorante y la pastilla de avecrem. Trituramos a golpes de turbo. Para el acompañamiento: 5 patatas grandes, 1 zanahoria grande. Pelamos y cortamos las patatas y la zanahoria, las lavamos y las ponemos en el cestillo, ponemos el cestillo en la jarra en donde tenemos la salsa y la tapamos con la bandeja de vapor, colocamos ahí las albondigas que teniamos reservadas y programamos 18 min., 120º, vel 3. Lo vamos sacando todo en una ensaladera, lo mezclamos y listo para comer.

BIZCOCHO DE MANZANA ( Mycook )

Fuente: http://misdeseosmasdulces.blogspot

Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr de harina de trigo
- 1 yogur de manzana
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 pellizco de sal
- 1 manzana verde sin pelar (yo usé manzana fuji)
- 1 sobre de levadura royal

BIZCOCHO DE MANZANA ( Mycook )

1.- Poner en el vaso la manzana bien lavada, con su piel (sin pepitas, a trozos grandes) y picarla unos segundos al 5.
Añadir el azúcar, y los huevos y programar 3 min, temp 40º velocidad 4 para que el bizcocho quede más esponjoso.
Añadir el yogur y el aceite y mezclar a velocidad 4 hasta que este bien integrado.
Incorporar la harina , la levadura y la sal y mezclar bien en velocidad 5

2.- Engrasar el molde con mantequilla y harina, y verter la mezcla en él. Meter en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos .Si vemos que necesita más tiempo, lo dejamos unos minutos más.

3.- Espolvorear con azúcar glass



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Empanadilla de salmón ( Mycook )

Empanadilla de salmón ( Mycook )

200g Salmón ahumado
250g Nata líquida
2 c/c Finas hierbas
50g Queso rallado
1 Huevo

Ponga todos los ingredientes en la jarra y programe 5 minutos, 80º, velocidad 4.
Rellene las empanadillas y fríalas.

Masa de empanadilla:

270g Harina
80g Aceite de Oliva
70g Agua
1 Huevo
Sal

Vierta todos los ingredientes y programe 1 minuto, velocidad amasado.
Retire la masa de la jarra, estírela y córtela en discos con un corta pastas. Rellénelos con los ingredientes deseados y séllelos con la ayuda de un tenedor.
Pinte la superficie con huevo batido y hornee a 180º, 10 minutos hasta que adquieran un torno dorado.

Empanadilla de jamón y soja ( Mycook )

Empanadilla de jamón y soja ( Mycook )

150g Jamón Cocido
30g Salsa soja
200g Nata líquida
50g Queso rallado
1 Huevo
50 g Aceite de Oliva
120g Cebolla

Caliente el aceite 1 minuto 120º, velocidad 1.
Sofría la cebolla 7 minutos 120º, velocidad 1. Añada el jamón cocido 2 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue el resto de ingredientes y programe 6 minutos, 80º, velocidad 3. Rellene las empanadillas y fríalas.


Masa de empanadilla:

270g Harina
80g Aceite de Oliva
70g Agua
1 Huevo
Sal

Vierta todos los ingredientes y programe 1 minuto, velocidad amasado.
Retire la masa de la jarra, estírela y córtela en discos con un corta pastas. Rellénelos con los ingredientes deseados y séllelos con la ayuda de un tenedor.
Pinte la superficie con huevo batido y hornee a 180º, 10 minutos hasta que adquieran un torno dorado.

CROQUETAS DE PESCADO ( Mycook )

400g Pescado limpio
2 Dientes ajo
50g Aceite oliva
100g Cebolla
1/2 Vaso dosificador perejil
800g Leche
200g Harina
Sal

CROQUETAS DE PESCADO ( Mycook )

Calentar el aceite, 1 min., 120º C, velocidad 1. Sofreír los dientes de ajo, 2 min, 120º C, velocidad 1. Añadir la cebolla, 4 min, 120º C, velocidad 1. Pulsar 2 veces Turbo. Introducir el pescado, con su sal y completamente limpio de piel y espinas, 4 minutos, 90º C, velocidad 1. Bajar el alimento de las paredes, con la espátula. Pulsar 1 vez Turbo. Añadir la leche y la harina y programe, 4 min, 100º C, velocidad 4. Dejar enfriar la masa y introduzca la masa en una manga pastelera forme churros encima de una bandeja con pan rallado. Corte al tamaño deseado y rebócelas con el pan. Páselas por huevo batido y rebócelas de nuevo con pan rallado. Fríalas en abundante aceite muy caliente y colóquelas en un papel absorbente para reducir el exceso de grasas.

Croquetas de salmón ( Mycook )

300 g Salmón ahumado
200 g Harina
120 g Cebolla
1 L Leche
50 Aceite de Oliva
Finas hierbas
Sal

Croquetas de salmón ( Mycook )

200 g Jamón Serrano
200 g Harina
120 g Cebolla
1 L Leche
50g Aceite de Oliva
Sal

Caliente el aceite 1 minuto 120º, velocidad 1.


Sofría la cebolla 5 minutos 120º, velocidad 1. Añada el salmón ahumado y triture 1 minuto,100º, velocidad 4.


Baje el alimento que haya quedado en las paredes de la jarra con la espátula y añada la leche, la harina, la sal y las finas hierbas y programe 5 minutos, 100º, velocidad 4.


Introduzca la masa en una manga pastelera forme churros encima de una bandeja con pan rallado. Corte al tamaño deseado y rebócelas con el pan. Páselas por huevo batido y rebócelas de nuevo con pan rallado. Fríalas en abundante aceite muy caliente y colóquelas en un papel absorbente para reducir el exceso de grasas.

Puede servirlas de aperitivo, entrante o segundo plato

Croquetas de jamón ( Mycook )

Croquetas de jamón ( Mycook )

200 g Jamón Serrano
200 g Harina
120 g Cebolla
1 L Leche
50g Aceite de Oliva
Sal

Caliente el aceite 1 minuto 120º, velocidad 1.


Sofría la cebolla 5 minutos 120º, velocidad 1. Añada el jamón y triture 1 minuto,100º, velocidad 4.


Baje el alimento que haya quedado en las paredes de la jarra con la espátula y añada la leche, la harina, la sal y programe 5 minutos, 100º, velocidad 4.


Introduzca la masa en una manga pastelera forme churros encima de una bandeja con pan rallado. Corte al tamaño deseado y rebócelas con el pan. Páselas por huevo batido y rebócelas de nuevo con pan rallado. Fríalas en abundante aceite muy caliente y colóquelas en un papel absorbente para reducir el exceso de grasas.





Puede servirlas de aperitivo, entrante o segundo plato

ATAQUE DE RISA - MUY DIVERTIDO

21 Mentiras Universales cantadas por Tosco

Risas de Bebe

Niño Bebe Chino Bruce Lee

Mario Bross Matrix

Para los nostalgicos que hayan jugado al Mario Bros

Pero te quiero

bromas japonesas multitudinarias

Esta broma es muy buena de cámara oculta.

Gran Hermano 10 (La Puerca de Milá)

No todo van a ser recetas de Mycook , aqui os dejo un video que me ha hecho reír con Mercedes Milá y su programa Gran Hermano.

Croquetas de chorizo ( MYCOOK )

Ingredientes:

200g Chorizo
200g Harina
120g Cebolla
1 Litro Leche
50g Aceite de oliva
Sal

Croquetas de chorizo ( MYCOOK )

Caliente el aceite 1 minuto 120º, velocidad 1.


Sofría la cebolla 5 minutos 120º, velocidad 1. Añada el chorizo y triture 1 minuto,100º, velocidad 4.


Baje el alimento que haya quedado en las paredes de la jarra con la espátula y añada la leche, la harina, la sal y programe 5 minutos, 100º, velocidad 4.


Introduzca la masa en una manga pastelera forme churros encima de una bandeja con pan rallado. Corte al tamaño deseado y rebócelas con el pan. Páselas por huevo batido y rebócelas de nuevo con pan rallado. Fríalas en abundante aceite muy caliente y colóquelas en un papel absorbente para reducir el exceso de grasas.





Puede servirlas de aperitivo, entrante o segundo plato

Ajo blanco Mycook (aperitivo)

Ingredientes 300g Almendra marcona pelada

2 Dientes ajo (sin germen)

30g Vinagre

70g Aceite oliva

500g Agua

Sal

Ajo Blanco ( Mycook )

Introduzca en la jarra las almendras, los dientes de ajo, la sal, el vinagre y programe 30 segundos, velocidad 6. Mueva bien con la espátula, agregue el aceite y programe 20 segundos, velocidad 6.

Añada el agua y triture 2 minutos velocidad 10. Tiene que quedar una sopa de textura fina, si no es así, triture unos minutos más en velocidad 10.

Para acompañarlo puede hacer un puré de higos, triturándolos a velocidad 10.

Se puede añadir pan también a la receta (media barra).

Lo suyo es añadir uva. La almendra junto con la uva y el ajo y el aceite de oliva son los ingredientes estrella para elaborar este riquísimo plato.
Este plato es muy popular en toda la región de Andalucía que poco a poco se ha ido extendiendo a regiones como Murcia y Extremadura. Además de con uvas, también se puede acompañar con trozos de manzana o melón.