INGREDIENTES
350g harina
3 yemas de huevo
2 huevos enteros
50g aceite
50g agua
sal
PASTA FRESCA
Ponga todos los ingredientes, menos la harina, en la jarra y programe 30 segundos, velocidad 4. Añada la harina y programe 2 minutos, velocidad “amasado”. Deje reposar la pasta durante 1 hora. Estírela, córtela a su gusto y hiérvala en agua con sal y aceite durante 1 minuto. Sírvala a su gusto
sábado, 3 de mayo de 2008
Pasta fresca ( Mycook )
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