4 RACIONES
Foto de: http://www.cocinaconsabor.blogspot.com/
250g costilla de cerdo troceada
200g panceta troceada
250g fideos
150g cebolla
250g tomate
2 dientes de ajo
50g aceite oliva
1 hoja de laurel
sal
pimienta negra molida
500g agua
FIDEOS CON COSTILLA
Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2. Sofría los ajos 2 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue la cebolla y programe 5 minutos, 120º, velocidad 1. Añada el tomate, ponga a punto de sal y programe 3 minutos, 120º, velocidad 1. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, agregue la costilla de cerdo y la panceta salpimentadas, la hoja de laurel y programe 7 minutos, 120º, velocidad 2. Añada los fideos, el agua, ponga a punto de sal y programe 15 minutos, 110º, velocidad 2.
4 comentarios:
Victor podrias poner de donde coges las fotos porque es un poco feo que las pongas sin decirlo y te atribuyas el trabajo. Esa foto es del blog cocina con sabor, como la mayoria de las fotos que tienes. Al menos pon de donde las sacas porque a la gente que se lo ha currado le puede sentar mal.
Un saludo
La foto la he sacado de imageshack (directorio publico para subir fotos) http://img250.imageshack.us/img250/350/img3174my2.jpg
Sinceramente desconozco su procedencia por el enlace que te he dado pero gracias por la información aportada.
Como puedes ver en la presentación de mi blog lo que yo cuelgo son recetas que recopilo por la red no soy el autor de ninguna receta.
http://img250.imageshack.us/img250/350/ img3174my2.jpg
si es asi te pido disculpas ya que no habia leido tu presentación.
aún asi no estaría mal que pusieras la procedencia de la receta y las fotos.
no te tomes a mal el comentario simplemente te lo queria decir para que no tengas problemas con otras personas.
un saludo
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