Recetas Mycook: 12/01/2007

miércoles, 19 de diciembre de 2007

PAVO AL WHISKY

INGREDIENTES

1 PAVO DE TRES KILOS

1 BOTELLA DE WHISKY

150 GRS DE PANCETA

ACEITE DE OLIVA PIMIENTA Y SAL

PREPARACIÓN

1. TOMARSE UN VASO DE WHISKY PARA ENTRAR EN CALOR

2. RELLENAR EL PAVO CON LA PANCETA, SALPIMENTARLO Y ECHARLE UN CHORREON DE ACEITE DE OLIVA

3. PRECALENTAR EL HORNO A 180º DURANTE DIEZ MINUTOS.

4. MIENTRAS, SERVIRSE UN PELOTAZO DE WHISKY.

5. METER EL PAVO EN EL HORNO.

6. TOMARSE OTRO PELOTAZO Y CANTARLE UNA MIJITA AL PAVO.

7. SUBIR EL HORNO A 220º, DARLE CAÑA AL DERBOSTATO Y ESBERAR VEINTE BINUTOS.

8.SERVIRSE OTRO BELOTASSO.

9. AL CABO DE UN DRATO,HORNIR EL ABRO PARA GONDROLAR Y ECHAR UN CHODRETON DE GÜISQUI AL BABO Y OTRO A UNO BISMO.

10. DARLE LA GUERTA AL BABO Y COGERSE LA MANO AL CEDRAR EL HONNO.

11. CANTARLE UN FANDANGO AL BABO MIENTRAS SE SICHARRA.

12. REDIRAR EL BABO DEL HONNO, QUE SE TE DRESBALE Y BRUSCARLO POR EL SUELO.

13. ODRO PELOTAZO PA INICIA DRA BUSQUREDA.

14. DARSE UN JARDASSO AL RESFALAR CON LA GRASSA DEL SUELO.

15. PLOBAR LA SARSA DEL SSUELO QUE YA ESTRADÁ FLESHQUITA.

16. TROMARSE OTRA COPITA E INBILITAR AL BABO QUESTA TUMBAO AL LAO.

17. INDENDAR LEVANDARSE Y DESIDIR QUE EN EL SUELO SE ESTA DE GOJONES

18 ABARESE LA BARIENTA, ENGÜENDRA EL BABO EN EL BASILLO, LO TIRA A LA BASURA Y TE FORMA LA DE DIÓ.

19. TOMARSE ODRO GÜISQUI

20. Y ADRORA A COMÉ.... ¿Y EL BABO?..... ¿DONDE ESTA EL BABO? ¡¡¡¡¡¡¡¡¡EL HIOPUTA SA BEBÍO EL WISHHKY Y SE HA IO !!!!!!!!!!!

martes, 18 de diciembre de 2007

Ingredientes:

1/2 cebolla

60gr de aceite de oliva

Una lata de tomate triturado natural unos 400gr

Sal

Orégano

300gr de carne picada o 400gr de carne (para 4 personas) si no dispones de carne picada lo puedes cambiar por 2 o 3 latas de atún escurridas.

325gr de agua o 425gr de agua (para 4 personas)

150gr de macarrones o 250gr de macarrones (para 4 personas)

Preparación Macarrones:

1.-Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocear unos 6 segundos, vel.6. Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar, 4 minutos, temp. 120. vel 1.

2.-Incorporar el tomate junto con la sal y el orégano, sofreir todo 6 minutos, temperatura 120, velocidad 1.

3.-Acabado el tiempo, agregar la carne, y programar 3 minutos, temp. 110, vel 2

4.-Añadir el agua (se echa el agua a todo lo anterior) , y programar 6 minutos, temp. 110, vel.2. Cuando termine el tiempo, añadir los macarrones y programar el tiempo que indique el paquete de pasta, temp.110, vel.2

Servir con queso rallado o gratinar antes en el horno.

(Receta original de Canelona de Mundorecetas)

TURRÓN YEMA QUEMADA ( MYCOOK )

250g Almendra cruda

250g Azúcar

5 Yemas de huevo

Ralladura de 1 limón

Vainilla en polvo

TURRÓN YEMA QUEMADA

Ralle la almendra de 15 a 20 segundos, velocidad 10 y resérvela. Pulverice el azúcar 25 segundos, velocidad 10. Introduzca las yemas de huevo, la ralladura de limón, la vainilla en polvo y la almendra reservada. Programe 3 minutos, velocidad amasado y ayúdese con la espátula para mezclar todo mejor. Coloque el preparado en un molde y repóselo en el frigorífico durante 3 días. Pasado este tiempo, retírelo del molde y queme la superficie con un quemador o soplete.

TURRÓN DE CHOCOLATE ( MYCOOK )

400g chocolate

250g nueces

100g mantequilla

50g azúcar

TURRÓN DE CHOCOLATE

Pulverice el azúcar 15 segundos, velocidad 10. Agregue el chocolate y pulverícelo con la función TURBO. Seguidamente, programe 1 minuto, 40º, velocidad 5. Añada la mantequilla y programe 30 segundos, velocidad 5. Agregue las nueces y programe 30 segundos, velocidad 2. Vierta el preparado en un molde y déjelo enfriar.

TURRÓN DE GUIRLACHE ( MYCOOK )

300g Almendra cruda

300g Caramelo

zumo de 1/2 limón

TURRÓN DE GUIRLACHE

Introduzca el zumo de limón y el caramelo en la jarra y caliente 3 minutos, 120º, velocidad 2. Agregue la almendra y programe 6 minutos, 120º, velocidad 2. Vierta la mezcla en un molde para turrones untado con unas gotas de aceite. Deje enfriar el turrón y retírelo del molde.

Roscón de Reyes ( MYCOOK )

100g leche

350g harina

100g azúcar

50g mantequilla

1 huevo

10g levadura prensada

1 c/c Sal

ralladura de limón

fruta glaseada

Roscón de Reyes (Mycook)

Introduzca 50 g de leche en la jarra y caliente 30 segundos, 40º, velocidad 2. Agregue la levadura y 100 g de harina. Programe 1 minuto, velocidad amasado. Reserve la masa resultante y déjela fermentar hasta doblar su volumen. Ponga la mantequilla en la jarra y programe 1 minuto, 40º, velocidad 2. Añada el azúcar, el huevo y programe 1 minuto, velocidad 6. Agregue el resto de la harina, la sal, la ralladura de limón y programe 1 minuto, velocidad amasado. Vierta la leche restante y programe 30 segundos, velocidad amasado. Agregue la masa reservada y programe 30 segundos, velocidad amasado. Forme una bola con la masa, enharínela y ferméntela 30 minutos. Corte la masa en ¼ , introdúzcala en la jarra y programe 1 minuto, velocidad amasado. Déle forma de roscón, introduzca las figuritas y colóquele las frutas glaseadas y ferméntelo 1 hora más. píntelo con una mezcla de huevo y leche, espolvoréelo con azúcar e introdúzcalo en el horno precalentado a 200º, durante 15 minutos.

Polvorones ( MYCOOK )

200g Harina

70g Almendras tostadas

40g Avellanas tostadas

130g Azúcar

130g Mantequilla

Canela en polvo

POLVORONES:

Extienda la harina en una bandeja de horno y tuéstela de 20 a 25 minutos a 200º C. Déjela enfriar. Introduzca las almendras y las avellanas en la jarra y trocéelas 5 segundos, velocidad 7. Resérvelas. Pulverice el azúcar 20 segundos, velocidad 10. Agregue la mantequilla y trabaje 30 segundos, velocidad 5. Añada las almendras, las avellanas, la canela, la harina tostada y programe 1 minuto, velocidad amasado. Ayúdese con la espátula para mezclar mejor. Programe 2 minutos más, velocidad 10 para conseguir una pasta fina. Deje reposar la masa de 30 a 60 minutos. Enharínela y estírela con el rodillo. Corte los polvorones con la ayuda de un molde y hornéelos de 25 a 30 minutos a 150ºC.

viernes, 7 de diciembre de 2007

50 Euros de descuento para la compra de Mycook

Debe adjuntarse el ticket de compra de la máquina nueva comprada en las fechas incluidas en la promoción. (15 noviembre 2007 al 10 de enero 2008) Esta promoción se debe activar con un código cupón de 6 cifras. Dado que solo dispongo de 2 cheques descuento, facilitaré este código a los 2 primeros que respondan este mensaje a través de un correo privado y de paso les facilito el nombre y apellido y el número de socio. En el momento en haya 2 personas que hayan pedido este descuento no me pidais mas cheques descuento ya que según la promoción de Taurus solo dispongo de 2 cheques regalos. Si hay alguien que realmente está interesado que deje su mensaje.