MUFFINS DE MOZZARELA Y TOMATE (con MYCOOK)

INGREDIENTES
300g Harina
200g Crema queso
150g Mozzarela en cubos
150g Tomate cubos
2 Huevos
20g Levadura
3 c/c Finas Hierbas
Sal
Pimienta negra molida

MUFFINS DE MOZZARELA Y TOMATE
Introduzca en la jarra, los huevos, la crema de queso, las finas hierbas y programe 30 segundos, velocidad 6. Agregue 250 g de harina, la levadura, la sal, la pimienta y programe 30 segundos, velocidad Amasado. Añada la mozzarela, el tomate, el resto de la harina y programe 30 segundos, velocidad Amasado. Reparta la masa en moldes de muffin untados con aceite y hornéelos 30 minutos a 180º. Déjelos enfriar 10 minutos y retírelos del molde.