Ingredientes:
400g Patata
4 Huevos
150 g Cebolla
100 g Aceite oliva
2 Dientes Ajo
Sal
Tortilla de patatas
Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 1. Añada los ajos 1 minuto, 120º, velocidad 1. Sofría la cebolla 8 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue la patata cortada a dados pequeños (muy importante), la sal y programe 8 o 9 minutos , 120º, velocidad 2. Retire de la jarra y reserve.
Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas y monte los huevos con un punto de sal, 15 segundos, velocidad 5. Añadalos a la mezcla anterior.
Caliente una sartén con un chorrito de aceite y cuaje la tortilla por los dos lados.
8 comentarios:
Vaya pinta exquisa que tiene esa tortillita eh? saludos majo
Gracias 888.
Pues yo la he hecho y se me ha quemado un poco el vaso de la mycook. ¿a ti no te pasa eso?. me han dicho que la thermomix no se quema nada en el vaso.
TIENE QUE ESTAR EXQUISITA,PIENSO HACERLA CON MI MYCOOK, UN SALUDO PARA TODOS
bueno me la regalaran mañana por mi cumpleaños y tras leer muchos foros y sin saber por cual decidirme, por fin llego gracias a tu block me ha ayudado mucho y espero seguir por tu block para hacer recetas.
enhorabuena y felices reyes.
Yo la he hecho y ha sido un auténtico desastre :( ... más bien tortilla de puré de patatas
Que graciosos son los comentarios de las vendedoras de thermomix!!! Jajjajajaja
igual no sn.vndedoras thermomix...puede q la cebolla la pusieras en trozos demasiado pkenos la velocidad 1 la va cortando...si lo pones pkes los trozos y li tienes 8 min....al ginal yo creo q la cebolla se kema
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