miércoles, 13 de febrero de 2008

Mas facil imposible (prog 07) Thermomix



Crema de zanahoria, pure de patata y yogur liquido

Mas facil imposible (prog 06) Thermomix



Batido de platano,chocolate a la taza y volcanes de chocolate

Mas facil imposible (prog 05) Thermomix



Dulce de batata,chimichurri y empanadas

Mas facil imposible (prog 04) Thermomix



Pizza y nocilla

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martes, 12 de febrero de 2008

Mas facil imposible (prog 03) Thermomix



Potaje canario y tarta de zanahoria
Tercer programa de mas facil imposible.
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Mas facil imposible (prog 02) Thermomix



ARROZ CON ACELGAS

Si te quieres descargar el programa lo he encontrado en el siguiente enlace:

http://www.megaupload.com/?d=PI912Q8A

lunes, 11 de febrero de 2008

Mas facil imposible (prog 01) Thermomix


CANELONES
Buscando videos de cocina por la red me he encontrado con este enlace a un programa de cocina con Thermomix.
Video del primer programa de cocina para Thermomix, Más fácil imposible:

sábado, 2 de febrero de 2008

XATÓ ( MYCOOK )

4-6 PERSONAS
PARA LA SALSA: 4 TOMATES MADUROS
8 DIENTES DE AJO
2 ÑORAS
30G ALMENDRAS TOSTADAS
30G AVELLANAS TOSTADAS
1 REBANADA PAN FRITO
50G VINAGRE Y SAL
PARA LA ENSALADA:
ESCAROLA BLANCA
200G BACALAO DESALADO DESMIGADO
200G ATÚN EN ACEITE
12-18 FILETES ANCHOA
ACEITUNAS ARBEQUINAS
ACEITUNAS NEGRAS

XATÓ

Precaliente el horno a 200º y ase los tomates y los ajos durante 30 minutos. Pasado este tiempo, introdúzcalos en la jarra con el resto de ingredientes, menos el aceite, y programe 2 minutos, velocidad 7 – 10 progresiva. Agregue el aceite y programe 30 segundos, velocidad 8. Sirva la salsa con el resto de ingredientes, colocados con gracia, en una bandeja o en platos individuales.

FIDEOS CON COSTILLA ( MYCOOK )

4 RACIONES
Foto de: http://www.cocinaconsabor.blogspot.com/
250g costilla de cerdo troceada
200g panceta troceada
250g fideos
150g cebolla
250g tomate
2 dientes de ajo
50g aceite oliva
1 hoja de laurel
sal
pimienta negra molida
500g agua

FIDEOS CON COSTILLA

Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2. Sofría los ajos 2 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue la cebolla y programe 5 minutos, 120º, velocidad 1. Añada el tomate, ponga a punto de sal y programe 3 minutos, 120º, velocidad 1. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, agregue la costilla de cerdo y la panceta salpimentadas, la hoja de laurel y programe 7 minutos, 120º, velocidad 2. Añada los fideos, el agua, ponga a punto de sal y programe 15 minutos, 110º, velocidad 2.

SOPA CEBOLLA ( MYCOOK )


4 - 6 PERSONAS

500g cebolla
100g Brandy
1.5L Caldo de ave o verduras
70g aceite de oliva
Sal
4-6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
Queso rallado
SOPA DE CEBOLLA
Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 2. Sofría la cebolla 18 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue el brandy y programe 3 minutos, 120º, velocidad 2. Vierta el caldo y ponga a punto de sal. Coloque el cestillo del revés encima de la tapa y programe 15 minutos, 110º, velocidad 2. Programe 5 minutos más, 120º, velocidad 2. Reparta la sopa en cuencos o platos soperos. Tueste las rebanadas de pan, restréguelas con ajo y coloque una en cada cuenco. Cubra las tostadas con el queso rallado y gratínelas.

 

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